特產-龍眼花茶
田尾花卉產銷班特產-龍眼花茶
龍眼花茶特色介紹:
今年五月間採收第一批龍眼花。早花大多是公花，可以經過人工採收→天然日曬→委外包裝→製作龍眼花茶，母花則是結果，開始結果時就不能採收龍眼花，可以採收的時間極為短暫，為了保持龍眼花茶風味，本產銷班堅持以竹棒敲下龍眼花，在龍眼樹下鋪上細網，而不掃取落於地上髒污之花朵。
龍眼花茶要好喝秘訣在於，龍眼花需於清晨至早上十點前採收，採收完後立即進行日光曝曬完，如此方能將龍眼花的新鮮封存下來，在曬乾的同時，需多位人力同時進行樹枝/樹葉等雜質挑除，並在最短時間內委外包裝分袋，才不致於受潮影響龍眼花茶保存期限。
喝過田尾花卉產銷班第十班的特產-龍眼花茶，常有老顧客專程從台北高雄前來採購，冷熱皆宜的龍眼花茶，讓不少老顧客直呼“滿溢花香”。
